Oficina de Pizza Dinâmica

Na Oficina da Pizza com dinâmica, os participantes fazem a massa!

[Oficina de Pizza Dinâmica]
Oficina de Pizza Dinâmica

Todos misturam os ingredientes, sovam a massa, modelam e depois abrem os discos redondinhos para que as pizzas sejam montadas pelos próprios participantes, tudo feito ao som de música clássica e Tarantella.

Entretanto, no momento do descanso e fermentação da massa, é elaborada uma dinâmica para socializar em grupo, depois todos fazem suas pizzas que serão assadas e degustadas.

Na Oficina de Pizza Adulto com Dinâmica, a montagem do layout é muito parecida com a oficina de Pizza com Buffet, entretanto, não montamos as mesas para a realização do buffet de pizza, um buffet em formato de rodízio de pizza que é servido durante a fermentação das massas.

Neste caso, a Oficina de Pizza é organizada num formato diferente, apesar da logística ter pontos muito similares e a montagem ser muito parecida, pois as mesas dos participantes são posicionadas do mesmo jeito e são utilizadas as mesas mais largas e sem regulagem de altura, ainda assim a Oficina de Pizza com Dinâmica é diferente!

Vamos a principal diferença da Oficina de Pizza Dinâmica!

A princípio é essencial que as massas das pizzas sejam preparadas pelos participantes, onde todos fazem a homogeneização dos ingredientes como a farinha de trigo, o fermento, o sal, a gordura e a água, então os ingredientes são misturado até formarem uma massa, que também é modelada e colocada para fermentar.

Durante toda atividade das Oficinas de Pizza Adulto, o Chef Moises Costa fica coordenando a equipe e conduzindo os participantes para que tudo dê certo e para que a atividade  seja bastante divertida, fazendo da oficina de pizza um verdadeiro show!

O chef Moises Costa nomeou um destes formatos de Oficina de Pizza de "Master Chef Pizza", pois os participantes competem entre si, mas também tem outro formato que o Chef gosta muito e nomeou de "A Orquestra da Pizza", pois os participantes preparam as pizzas ao som de músicas clássicas!

Outros tipos de músicas também podem ser utilizadas nas Oficinas de Pizza "Orquestra da Pizza" tudo está de acordo com o momento do evento, assim os participantes ficam mais animados em sovar as massas e montar suas pizzas.

Após a massa ser preparada, os participantes vão para outra atividade que deve durar enquanto ocorre a fermentação, por isso que a massa deve ser preparada por eles, então além da Oficina de Pizza, esta outra atividade que é uma dinâmica em grupo bem divertida, ajudará a unir ainda mais toda a equipe!

Essa dinâmica é providenciada pela empresa contratante e deve ser organizada e executada por profissionais escolhidos da empresa.

Nessa Oficina de Pizza com Dinâmica, estão inclusos equipamentos e utensílios para a montagem do mise-en-place do Chef e também de todos os participantes. São fornos de pizza profissionais, torre de pizza e suas respectivas placas de polietileno, pás de aço e de madeira, assadeiras de pizza, bowls, espátulas, pegadores e vários outros itens importantes para a realização da oficina de pizza!

Ao terminar a dinâmica em grupo, todos os participantes voltam para seus mise-en-place para abrirem suas massas utilizando rolos em polietileno, então seguem com a Oficina de Pizza montando suas pizzas colocando os ingredientes das coberturas conforme suas preferencias, depois que as pizzas são montadas, todos os participantes assam as pizzas para serem degustadas!

Outra Opção de Oficina de Pizza é a Oficina de pizza Master Chef!

Também é muito procurada pelo setor de RH das empresas que realizam atividades de desenvolvimento comportamental. Mas esta Oficina de Pizza é realizado em formato de competição Master Chef, explorando de modo divertido o espirito competitivo dos participantes.

Esta Oficina de Pizza inicia-se com um Workshop ministrado pelo Chef Moisés Costa e depois segue numa competição bem animada!

Essa Oficina de Pizza Master Chef também é muito procurada pelas empresas para realizarem festas corporativas, inclusive em datas comemorativas.

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Além das oficinas de pizza, a empresa O Gastrônomo Eventos também trabalha com excelência em vários outros tipos de Buffet em domicilio, trabalhando com um  conceito de culinária que permite os convidados interagirem com os Chefs durantes as preparações dos pratos, evidenciando ainda mais os sabores, aromas e beleza dos pratos durante o evento.

Saiba que O Gastrônomo também oferece outros produtos e serviço, como curso de pizza profissional, aluguel de forno para pizza e consultoria para restaurantes e pizzarias.

 

Últimos realizados; Jardim Roni, Jardim Rosana, Jardim Samara, Jardim Santa Efigênia, Jardim São Januário, Jardim São Mateus, Jardim São Roque, Jardim Umarizal

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