Chef Moises Costa - Fala sobre o Macarrão de Banana em entrevista com Nilo Beloto 1°Parte

É um produto com grande aceitabilidade no público Vegano, com muitos benefícios para todos os consumidores! O Chef Moises Costa através de muita pesquisa, desenvolveu um conteúdo bem vasto para mostrar aos consumidores os benefícios do “Macanana” - Macarrão de Banana, os resultados obtidos mostraram que o “Macanana”, levando em conta somente a aceitabilidade, foi mais aceito pelo público vegetariano;

Chef Moises fala mais sobre o Macarrão de Banana

O “Macanana” é um produto diferenciado por conta de seu valor nutricional elevado quando comparado com as massas alimentícias tradicionais. A Massa é muito rica em amido resistente e contém alto teor de fibras, a massa do macarrão de banana verde é um alimento muito saudável, ajudando a prevenir doenças e auxiliar no combate de muitos problemas de saúde! Por não ser utilizado ovos em sua fabricação, esse macarrão é um alimento ideal para os vegans, que além de não consumir carne, se abstém do consumo de seus derivados, como leite, ovos e até o mel!

O trabalho desenvolvido pelo Chef Moises Costa ainda inclui breve histórico das massas alimentícias e seus tipos, além de visita técnica para conhecer a empresa, e o processo de produção do produto.

Na Entrevista com Nilo Beloto, o Chef Moises Costa conta que a Massa Macarrão de Banana tem sido solicitado em Eventos como o Buffet de Massa. Na empresa O Gastrônomo Eventos, o Buffet de Massa a domicílio é um dos eventos mais requisitados, e por isso o público Vegano presente nesses eventos Buffet de Massa ficam muito satisfeitos com mais essa opção de massa alimentícia.

Para acessar a SEGUNDA PARTE deste artigo com Chef Moises Costa, acesse o link disponível a seguir;

Chef Moises Costa na 2ª Parte Entrevista com Nilo Beloto Falando sobre o Macanana

Confira no link a seguir, todo o conteúdo do Artigo desenvolvido pelo Chef Moises Costa e confira também uma receita com o macarrão de banana.

ARTIGO Macanana: Macarrão de Banana - Uma nova proposta de massa alimentícia