Chef Moisés Costa - 3ª Parte Entrevista sobre Pizza Vegana

Chef Moises Fala tudo em entrevista sobre pizza Vegana

O Chef Moises enfatiza a importância de aproveitar o processo de fabricação de pizza artesanal para apreciá-lo como uma forma de arte e incentiva os telespectadores a contatá-lo para obter mais informações para eventos culinários ou aulas pessoais de preparação de pizza que ele divulga em seu site ogastronomo.com.br

Esta é a TERCEIRA PARTE da Matéria!

Para acessar PRIMEIRA PARTE desta matéria, acesse o link disponível a seguir;

Acesso a PRIMEIRA PARTE da Matéria sobre PIZZA VEGANA - por Chef Moisés Costa

O Chef Moises também fala sobre a facilidade de fazer pizza vegana em casa, e discute a escalabilidade na produção de pizzas para realização de Buffets de Pizza nos eventos.

Moises também comenta sobre sua próxima participação no programa, deixando comparações sobre a aceitação de uma massa vegana e outra não vegana.

A pizza é então colocada no forno e assada por um tempo determinado.

O Chef Moises termina com a pizza sendo retirada do forno e pronta para ser servida.

O chef discute a acessibilidade de fazer pizza vegana em casa sem a necessidade de formação profissional.

Ele explica que depois de um dia de prática, uma pessoa pode ser capaz de fazer uma pizza dourada e crocante sem ter que virá-la constantemente.

O Chef Moises cita ainda que o tamanho do evento pode variar entre 50 ou mais de 800 pessoas, e independente do tamanho do evento, existem fornos para cada tipo de evento, como o forno esteira que é utilizado pela empresa O Gastrônomo Eventos nos eventos acima de 300 pessoas.

O chef também menciona um próximo programa onde comparará a aceitação do público vegano e não vegano em relação a dois tipos de massas. 

Ele convida o espectador a experimentar a pizza vegana e agradece a audiencia.

O programa termina com o chef e sua convidada, Vanessa, se despedindo do público.