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7 Receitas Cetogênicas com Carne Moída

7 Receitas Cetogênicas com Carne Moída

Se você segue uma dieta cetogênica, a carne moída é o principal plano de refeições que você deseja manter à mão. Não só é econômico, mas também é super versátil e pode ser transformado em uma enorme variedade de refeições diferentes. E não pare em receitas que exigem especificamente carne moída – ela quase sempre pode ser usada no lugar de outras carnes como peru, porco ou frango.

Embora seja diferente para todos, para colocar seu corpo em cetose, você precisa consumir aproximadamente menos de 20 gramas de carboidratos líquidos por dia. Divida isso ainda mais, em três refeições por dia, e você estará consumindo cerca de seis a sete gramas de carboidratos líquidos por refeição. É claro que os requisitos nutricionais podem variar de pessoa para pessoa, por isso temos uma variedade de receitas para escolher, incluindo pimenta, batatas fritas e legumes recheados. Alguns naturalmente entram com seis a sete gramas de carboidratos líquidos por porção (alguns mais baixos!), Enquanto outros são um pouco mais altos. Também incluímos trocas inteligentes de ingredientes para algumas receitas para ajudar a torná-las uma escolha mais favorável ao ceto.

1. Pimentão ao estilo ceto

Pimentao Recheado Dieta Cetonica

Ceto ou não, este pimentão é simplesmente delicioso. Além da carne moída, ela recebe bastante volume do bacon sem açúcar e dos cogumelos picados.

2. Arroz frito de couve-flor asiática

Arroz Frito Com Couve Flor (1)

Esta receita é muito versátil, embora exija carne de porco desfiada, a carne moída dourada é um ótimo substituto. A troca de carne retira menos de meio grama de carboidratos (0,3 gramas, para ser exato), embora você possa “enxugar” ainda mais os carboidratos (em cerca de um grama por porção) ao renunciar à cebola.

3. 30 almôndegas

Almondegas O Gastronomo Eventos (1)

Faça uma grande quantidade de almôndegas sem grãos e guarde-as no freezer – elas são fáceis de descongelar e reaquecer. Esta receita pede o acabamento das almôndegas em uma panela com molho sem açúcar, mas se você colocar açúcar, você terá cerca de seis gramas a mais de carboidratos por porção. Você pode assar as almôndegas a 400 ° F até que estejam douradas e cozidas por 15 a 20 minutos. Sirva-as em cima do macarrão, de abobrinha ou couve-rábano, ou com um pouco de couve refogada com alho e limão, e terá um excelente jantar.

4. Os hambúrgueres mais suculentos

Burguer Hamburguer O Gastronomo Eventos

Graças à mistura de manteiga ralada (sim, manteiga!) com a carne moída, esses são os melhores hambúrgueres que você já provou.

5. Espaguete recheado com lasanha

Lasagna Stuffed Spaghetti Squash Recipe Lasanha O Gastronomo Eventos (1)

Conheça nossa maneira favorita de obter todas as melhores partes da lasanha, menos as massas com alto teor de carboidratos.

6. Salada de alface com molho quente de carne

Salada De Alface Com Molho Em O Gastronomo Eventos (1)

Dobre a carne e o molho , sua receita fará mais de quatro porções.

7. Carne de porco picada e jiló salteados

Jilo Refogado Com Carne Moida Em O Gastronomo Eventos (1)

Troque a carne de porco moída por carne moída bovina (ou experimente uma combinação dos dois!). Sirva sozinho ou em parceria com um pouco de arroz de couve-flor.

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