- 25/02/2025 às 13:00:00
- Fonte: O Gastrônomo
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As pizzas italianas, como a marguerita, a marinara e a romana, possuem diferenças entre si, mas seus recheios costumam manter a mesma lógica de poucos ingredientes e alimentos majoritariamente de origem nacional. Como essa “regrinha” não existe em outros locais, cozinheiros de todo o mundo usam sua criatividade para inventar sabores bem diferentes dos tradicionais. Confira a seguir 10 sabores de pizza completamente inusitados ao redor do mundo!
1) Pizza de strogonoff
A primeira da lista é a polêmica pizza de strogonoff: alguns amam e outros acham bizarra! O strogonoff é um prato criado na Rússia mas que ganhou o coração dos brasileiros. O recheio da pizza de strogonoff conta com carne ou frango, o tradicional molho e muita batata palha, que é o clássico acompanhamento dessa receita.
2) Pizza havaiana
A pizza havaiana é o nome oficial da famosa pizza de abacaxi. Apesar do nome, ela foi inventada pelo grego Sam Panopoulos nos anos 60 após uma viagem a Nápoles. Lá, ele se apaixonou pela pizza napolitana e decidiu usar sua criatividade para inventar novas versões em sua pizzaria localizada em Ontário, Canadá. Sam se inspirou nos sabores das frutas do Havaí e inventou a pizza havaiana, que leva abacaxi, queijo, molho de tomate e presunto.
3) Pizza de banana e curry
Ainda pensando em pizzas de frutas, temos a pizza de banana e curry. Seu nome pode causar choque e desconfiança, mas esse sabor é perfeito para quem gosta de misturar doce e salgado. Inventada na Suécia, o recheio leva queijo, banana, curry e presunto. Vale a pena experimentar se você for fã de sabores exóticos de pizza.
4) Pizza de sushi
Talvez o sabor de pizza mais polêmico seja a pizza de sushi, que consegue irritar tanto os italianos quanto os japoneses. Essa invenção completamente inesperada surgiu no Brasil, já que os brasileiros são apaixonados pela comida japonesa. O recheio leva peixe cru ou peças de sushi, além de outros ingredientes como queijo, tomate e molho shoyu.
5) Pizza de coxinha
A coxinha é um clássico do Brasil, então é claro que os brasileiros iriam achar um jeito de criar uma pizza com esse sabor. O salgadinho tradicional pode ser usado no recheio, trazendo o sabor do frango para o paladar. Porém, a versão mais tradicional é a da pizza com borda de coxinha, que conta com os salgados envolvidos pela massa nas laterais.
6) Pizza de carne de rena
A pizza de carne de rena pode parecer um absurdo no Brasil, mas ela existe na Finlândia. O mais curioso é que esse sabor exótico surgiu como uma “vingança” dos finlandeses contra os italianos. Tudo começou quando o ex-primeiro-ministro da Itália Silvio Berlusconi disse que presunto de parma era melhor que rena defumada, prato típico da Finlândia. Em resposta, os finlandeses criaram a pizza de carne de rena e a apresentaram em uma competição internacional, batizando a criação de “pizza Berlusconi” em “homenagem” ao italiano.
7) Pizza de canguru
Se você acha a pizza de carne de rena inusitada, é porque não viu a pizza de canguru. A receita é encontrada principalmente na Austrália, país conhecido por seus animais e pratos exóticos. Uma curiosidade é que a carne de avestruz é saudável e uma ótima fonte de proteína magra, além de ter um sabor que lembra a carne de avestruz. A pizza de canguru normalmente leva carne de canguru, pimentão e queijo.
8) Pizza de cachorro quente
Os fãs de hot dog vão se deliciar com a pizza de cachorro quente. O sabor é inspirado no prato criado pelos alemães e traz a salsicha como protagonista, mas pode apresentar alterações dependendo do local. No Brasil, por exemplo, a pizza de cachorro quente pode vir com batata palha, pimentão e até mesmo purê de batata.
9) Pizza de caviar
A pizza de caviar não só é uma das mais exóticas como uma das mais caras do mundo. Ela foi criada na Luxury Pizza, uma famosa pizzaria de Nova York. Seu recheio conta com os 4 tipos mais caros de caviar do mundo, além de cauda de lagosta e um creme francês feito com nata ou creme de leite pasteurizado. O valor dessa pizza de caviar é de simplesmente mil dólares.
10) Pizza de antepasto de berinjela
A pizza de antepasto de berinjela pode parecer muito exótica pelo nome, mas na verdade conta com ingredientes deliciosos, além de ser uma ótima opção para vegetarianos. O antepasto de berinjela é um refogado de vários legumes que tem a berinjela como protagonista. A pizza leva ainda orégano, molho de tomate, tomate-cereja, queijo e alho-poró.
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