Buffet de Casamento – Empresa de Serviço de Buffet para festas

20 deliciosas receitas de aperitivos para festas

20 deliciosas receitas de aperitivos para festas com buffet em domicílio para você passar pelo grande evento

 

À medida que se aproximam dois dos principais feriados, devemos pensar em ir ou organizar uma festa. Mesmo além dos feriados, haverá diferentes eventos como o Superbowl ou um chá de panela.

Uma das melhores partes de uma festa é a comida. Se você está procurando alguma inspiração para os aperitivos para começar a festa, este é o post para você.

Aperitivos deliciosos para festas

1. Picadas de pele de batata
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Essas mordidas são semelhantes às cascas de batata, mas levam muito menos tempo para serem produzidas. Com bacon e cebolinha, o que poderia ser melhor?

Perfeito para o tipo de pessoa com carne e batata que este prato, trazido a você por Lauren Miyashiro no Delish, certamente será um prazer para todos.

2. Espetos Caprese
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Quando as pessoas pensam em aperitivos, normalmente pensam em tamanhos menores. Os espetos também contribuem para o efeito de aperitivo, eu acho.

Eles definitivamente fazem comida de dedo, porque você pode pegar um espeto do prato e começar a mastigar imediatamente.

E essas mordidas de Caprese são tão agradáveis ​​e frescas, com tomates cereja e bolas de mussarela, que são um refresco perfeito da sobrecarga de alimentos pesados ​​dos feriados. Jessica Erin, do Stuck on Sweet, se saiu bem nessa.

3. Mordidas de Banana
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Essas mordidas de banana splite são perfeitas para uma combinação de gulosos e saudáveis. Eles têm frutas empurradas através de um palito ou palito de picolé e mergulhadas em chocolate derretido. O autor de Our Family of Seven criou isso, também escolhendo mergulhar o dela em amendoim, o que lhe dá uma boa crise.

Se este é um tratamento de verão – tente congelá-lo um pouco antes de servir para uma boa refresco.

4. O Ultimate Cheese Board
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O queijo tem que ser uma das grandes maravilhas. Combina muito bem com tantas coisas diferentes, do presunto ao vinho de amora e tudo mais. Autor Joyful Healthy Eats surgiu com a melhor maneira de criar um prato de queijo. Confie em mim quando digo que você nunca pode dar errado com um desses.

A menos, é claro, que você seja vegano.

5. Cheeseballs de frango picante
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Eu fiz algo parecido com isso quando meu filho mais velho era pequeno. Ela comia as bolas de taco que eu fazia muito rapidamente, sempre deixando os funcionários da creche muito felizes.

A questão é: o que não é amar? Há carne, temperos, queijo e pão, todos embrulhados em pedaços de tamanho pequeno. Soa como um vencedor para mim, então vamos ao autor do Everday Made Fresh.

6. Queijo Creme de Maçã Caramelizada

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A idéia de creme de queijo e caramelo já me deixa babando, mas acrescento pedaços de caramelo a isso e estou sobre a lua. Parece o mergulho perfeito para as maçãs. Michael na Inspired by Charm também adiciona peras à mistura. Eu não poderia concordar mais sobre suas escolhas de frutas.

Embora eu possa ficar tentado a enfiar o dedo e começar a comer como está.

7. Salsa de Abacaxi

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Meu marido fez algo parecido com isso há um tempo atrás. Ele escolheu fazer um frango teryaki com abacaxi sobre uma cama de arroz em um abacaxi com caroço.

Tonia no The Gunny Sack fez um ótimo trabalho em fazer seu abacaxi parecer fresco e bonito. Eu amo o coentro e jalapeno opcional. Esta seria uma salsa perfeita para dar um mergulho em uma festa. Basta olhar para as cores!

8. Picadas de Queijo

Aperitivo bolinho de queijo com carne - o gastronomo eventos

 

Quando eu era criança, minha mãe tinha dois aperitivos que ela sempre usava nos eventos – o queijo e as almôndegas em uma panela elétrica. O primeiro foi, em geral, o meu favorito. Em vez de fazer as pequenas mordidas, ela fazia uma bola grande e adicionava as lascas ao redor para decoração.

Enquanto isso é quase local em sua receita, eu amo o fato de que eles fizeram em bolinhas de queijo do tamanho da mordida. Eu provavelmente ainda teria que ter alguns chips, mas de qualquer forma eles são bons mmmm-mmmm. Vê-los em Delish.

9. Almôndegas

Aperitivo almondegas O Gastronomo Eventos

 

Você deveria saber que este estava chegando! Mais uma vez, praticamente sua receita exata. No entanto, eu vi esse e decidi que poderia ser um pouco melhor, porque tem abacaxi. Os abacaxis misturados com o molho de churrasco e o açúcar mascavo dão um sabor fresco que às vezes ansiamos quando nem percebemos.

Eu amo esta receita porque pode ser super fácil de fazer. Se você quiser comprar almôndegas e molho de churrasco pré-fabricados, está bem pronto para ir. Se você, como eu, prefere fazer o seu próprio, tudo bem também. No entanto, você quer fazer isso! Para ver a receita completa, confira o blog de Allan, The Practical Saver.

10. Palitos de aipo com frango e frango

Aperitivo de frango com aipo - O Gastronomo Eventos

 

Isso seria ótimo para uma festa em que você conhece pessoas conscientes de carboidratos. O frango é mais um ponto focal principal do que o aipo; no entanto, minha razão original para adicionar esta receita é porque a maioria das pessoas pensa apenas em aipo com manteiga de amendoim ou fazenda sozinha. Que toque de sabor único!

A receita leva cinquenta minutos de preparação, mas tenho certeza de que será bem recebida.

11. Almôndegas de Cheeseburger com bacon

11 Chesseburguer Bacon O Gastronomo Eventos (1)

Outra maneira interessante de usar almôndegas, Michaela, do An Affair from the Heart, fez uma receita simples de hambúrguer que grita “Vamos festejar” e “Cuidado com os carboidratos”. O fato de podermos combinar duas coisas muito opostas e fazê-las ir bem juntas é uma conquista e tanto.

12. Pão de alho separado

12 Pao De Alho O Gastronomo Eventos Aperitivos (1)

Espero que você não tenha pensado que eu ficaria consciente de todos os carboidratos o tempo todo em que estávamos conversando sobre festas? Como vai esse ditado? Calorias consumidas em uma festa não contam. Algo parecido.

Esse pão de queijo extravagante, completo com carboidratos, é trazido a você por Sharon na Street Smart Kitchen. É ótimo para petiscos e para aquelas noites em que você deseja fazer espaguete e pão. Muitas dessas receitas têm a capacidade de oferecer um acordo de dois por um!

13. Jalapeno Popper Wonton Cups

Pimenta jalapeno O Gastronomo Eventos Aperitivos (1)

Esse aperitivo passaria bem em minha casa porque esses são dois itens individuais que já amamos. Meu marido e minha filha mais velha adoram jalapenos. Como em, eu poderia deixar as sementes para o lado dos wontons. Loucos. E todos nós amamos wontons com cream cheese. Eu entrego meus invólucros, mas encontrá-los na loja seria mais fácil.

Minha parte favorita sobre esta receita é como ela é bonita. Eu pude ver isso em uma bandeja pronta para sair para uma festa. Cathy, na Lemon Tree Dwelling, fez bem nessa. Vou colocá-lo na minha lista para a véspera de Ano Novo!

14. Mordidas em vidro de Kielbasa

14 Linguica Aperitivo O Gastronomo (1)

Outra receita de carne e abacaxi. Abacaxi vai tão bem com carne. Eu pude ver essa receita sendo usada na véspera de Ano Novo para a apresentação, mas também em um evento para o superbowl ou a Páscoa também.

Você sabe como ter certeza de que é uma boa receita? Eu tive que percorrer três sites diferentes para encontrar o original. Ali, da Jam Hands, com certeza tem muitas pessoas tentando e escrevendo sobre seu delicioso aperitivo!

15. Frango e Waffles

15 Frango Com Wafer O Gastronomo (1)

Eu nunca tinha ouvido falar de frango e waffles até ser adulto. Como fã de comida, senti como se não tivesse escolha a não ser experimentar este prato clássico do sul. Embora não esteja no topo da minha lista de desejos de café da manhã, foi muito bom.

Jillian, da Food, Folks e Fun, veio com esta receita. Ela recomenda o uso de tiras de frango e waffles pré-fabricados. Felizmente, ela recomenda que você use xarope de bordo de verdade. No entanto, se você, como eu, prefere o negócio real, aqui está um site onde você pode comprar uma chapa de waffle em dólar de prata.

16. Queso branco de cinco ingredientes

16 Queijo Branco Creme O Gastronomo Eventos (1)

Quando meu marido e eu morávamos no Tennessee, íamos ao restaurante mexicano com bastante frequência. Tenho cerca de noventa por cento de certeza de que era porque nós dois amamos o queso. Imagine, para nossa surpresa, quase quatro anos atrás, quando nos mudamos para o Texas e os restaurantes aqui trouxeram queijo amarelo com pedaços de coisas. Juramos não comer queso aqui depois de várias vezes que isso aconteceu.

Esta receita, feita por Valentina de The Baking Fairy, oferece a opção de usar queijo de verdade ou branco americano como parte dele. No entanto, felizmente, nenhuma Velveeta está na sua lista de ingredientes. Ela faz o que você faz e não faz no final da receita, por isso não deixe de ler completamente!

17. Pedaços de bolo de folha de Texas

17 Cookies Chocolate Sobremesa O Gastronbomo (1)

Nós todos sabemos que tem que haver algo doce em uma festa e essas mordidas de bolo de folha do Texas atendem a essa necessidade. Chocolaty e rico, tem tanto a massa quanto a garoa para fazer você desmaiar.

Eu acrescentaria algum tipo de noz – provavelmente noz-pecã porque eles são os meus favoritos – à receita de cobertura ou, pelo menos, colocaria uma noz por cima, porque normalmente o Texas Sheetcake tem nozes na cobertura.

Essas mordidas levariam você longe com uma massa, porque você não precisa muito nas mini panelas de muffin. Para ver a receita completa, visite Holly no Life in the Lofthouse.

18. S’mores Mordidas

18 Biscoitinhos Com Chocolate E Granulado O Gastronom Sobremesa (1)

S’mores é um daqueles alimentos durante todo o ano que, especialmente perto do verão, eu anseio. Esta receita, trazida a você por Laurie no Tipjunkie.com, é uma ótima festa.

As fotos dela vão além disso, pois ela faz vários tipos diferentes de costumes, incluindo alguns que têm notas do nosso amigo mouse favorito. Granulado, chocolate de cor diferente, adicionando palitos – esses S´mores são um jogo justo e igualmente fofo!

19. Cheesecake de champanhe com morango não assado

19 Cheesecake De Morango O Gastronomo (1)

No começo, eu pensei que este seria um vencedor porque está lindo; no entanto, acrescente que ele não precisa ser assado e que possui alguns dos meus ingredientes favoritos – chantilly, morangos e bolachas salgadas – e é o vencedor. Ah, e eu mencionei que realmente há champanhe na receita? Isso aumenta o fator uau!

Não gosto muito da idéia de comer morangos fora de estação, embora nesta receita eu possa pegar alguns dos meus congelados no freezer e usá-los. Haverá um pouco de imprecisão, mas tenho um pressentimento que apenas a tornaria mais bonita na minha opinião. Para ver todos os detalhes, confira a receita de Abby no Style Me Pretty Living.

20. Crostini de geléia de bacon com amora

20 Crostini De Bacon O Gastronomo Eventos (1)

Esta receita parece deliciosa e deliciosa. O sabor do bacon combinado com o sabor doce do cranberry faz com que pareça quase pecaminoso. Tanto é assim que estou fazendo meus alunos que estão competindo na feira fazerem isso como uma de suas receitas de compotas.

Marion, da Life Tastes Good, inventou isso para a véspera de Ano Novo e é perfeito para um pequeno petisco que é um pouco incomum. Meu tipo favorito de comida!

Não importa se você prefere que os aperitivos de sua festa sejam doces ou salgados, havia algo nessa lista para todos. Um pouco que parece que deve ser uma refeição ou algo para te segurar. Pegue uma bebida e experimente uma pequena amostra de tudo. Cada um deles trazido a um evento certamente conquistará a multidão.

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Início

Uma volta ao universo…

Cardápio Buffet de Risoto em Domicilio SP

Cardápio Buffet de Risoto em Domicilio SP

Região Metropolitana da grande São Paulo, Litoral e Interior – na sua casa com buffet em domicilio ou na sua empresa com buffet corporativo

Já conheceu a página do nosso buffet de risoto em domicilio ? Agora conheça nosso cardápio:

Buffet de Risoto Tradicional 

1) ENTRADA
Aperitivos frios:
03 opções
Gorgonzola com pera
Tomate cereja com creem cheese
Damasco com gorgonzola
Carpaccio
Canapés de azeitona preta e de ervas finas
2) MESA DE SALADAS
02 opções
Alface crespa, agrião, pepino e tomate
Alface Americana, tomate cereja e queijo branco
Rúcula com mussarela de búfala e tomate seco
Alface americana, acelga, maçã, manga e azeitonas
Batata cozida com cenoura ralada e uva passa
* Na pista da salada disponibilizaremos sal, azeite, vinagre e um tempero especial preparado pelo chef
 
3) PRATO PRINCIPAL
03 opções
Frango
Camarão
Palmito
Queijo Coalho
Funghi
Quatro queijos
Alho poró
Rúcula com tomate seco
Espinafre
* Acompanham queijo ralado
4) ACOMPANHAMENTOS
Arroz branco
Batata palha
Batata chips
5) BEBIDAS
Refrigerantes tradicionais
Refrigerantes diets
Água com e sem gás
 

FECHAR

Equipe:
Copeiras
Garçons
* O número de funcionários será proporcional ao número de convidados

 

Buffet de Risoto Nobre 

1 – Coquetel de Entrada (3 a escolher)

  • Champagne com pêssego
  • Alexander
  • Batida de côco
  • Suco de tomate temperado
  • Meia de seda
  • Batida de morango
  • Batida de abacaxi
  • Batida de maracujá
  • Martine banco com cereja ou azeitona
  • Coquetel de frutas

2 – Patês com torradas (3 a escolher)

  • Azeitona preta
  • Ricota com azeitona verde
  • Atum
  • Creme de aliche na salsa
  • Creme de beringela
  • Tomate seco
  • Cenoura
  • Ervas finas
  • Creme de frango com catupiry
  • Sardela
  • Salame com requeijão
  • Azeitona verde

3 – Saladas

  • Penne ao pesto com rúcula e tomate seco
  • Salada de alface americana com parmesão
  • Salada de rúcula com mussarela de búfala
  • Molho à vinagrete
  • Molho de alcaparra

4 – Guarnições (10 a escolher)

  • Parmesão
  • Champignon
  • Mangericão
  • Gorgonzola
  • Ricota
  • Milho
  • Espinafre
  • Mussarela de búfala
  • Orégano
  • Funghi séc
  • Catupiry
  • Ervilhas
  • Salsa
  • Batata palha
  • Presunto
  • Alecrim
  • Manteiga
  • Tomate seco
  • Brócoli
  • Tomate seco

5 – Molhos (Branco e tomate)

  • Carne seca
  • Frango
  • Camarão
  • Bacalhau
  • Obs: 2 opções de escolha

6 – Pães

  • Baguetes
  • Mini-pães

7 – Bebidas

  • Refrigerantes (Normal e diet)
  • Água
  • Cerveja (Opcional)

8 – Sobremesa

  • Salada de Frutas com cobertura
  • Obs: Poderemos servir tortas com frutas da época (Opcional)

9 – Mesa de Encerramento

  • Café e petit-fours

10 – Material e Pessoal

  • Profissionais especializados, supervisor, garçons, copeiras, pessoal de apoio, que deverão estar no local 3 horas antes da festa ou evento.
  • Obs: O evento terá a duração de 4 horas.

11 – Orçamento

  • Buffet por pessoa

12 – Formas de Pagamento

  • Entrada + Parcelas até 7 dias antes do evento

Preço de Buffet em Domicílio em SP

O que é Buffet em Domicílio ? Qual o Preço do Buffet em domicílio por pessoa em São Paulo ?

Buffet em domicílio é a solução mais prática para seu evento. Levando até sua festa ou celebração o sabor e a hospitalidade que só a equipe de O Gastronomo consegue, com requinte e originalidade, nossa equipe ira lhe atender exatamente como você deseja, seu evento precisa de um buffet com experiência e qualidade para ficar registrado na mente dos seus convidados. Será uma experiência incrível!

 

Equipe Buffet em Domicilio

Oficina de Pizza e Equipe Buffet em Domicilio

 

Serviços de Buffet em Domicílio

Conta com profissionais altamente qualificados e com sólida experiência não só na preparação e execução de serviço de buffet. Nossa equipe de buffet em domicílio oferece um menu personalizado e original.

Mais do que ter a cozinha desde muito jovem como parte de sua essência e mais do que fazer parte do universo gastronômico, o Chef Moisés Costa sempre procura conhecer ao máximo em tecnologia utilizada no setor, não somente para utilizar na O gastrônomo, mas principalmente para indicar a todos que pretendem obter sucesso na indústria da gastronomia. Hoje, Além de Chef de Cozinha e dono da O gastrônomo, Moisés Costa é professor de gastronomia e consultor gastronômico, responsável por orientar empreendedores na compra de equipamentos como o forno de pizza “DOM Tescarollo” e vários outros equipamentos profissionais, além de diversos produtos, mão de obra e ainda realiza o treinamento da equipe e a elaboração de cardápios. A frente da O gastrônomo eventos, está sempre buscando apresentar soluções eficazes para cada dificuldade apresentada pelo mercado de buffet em casa, para isso o Chef Moisés vai atrás de grandes fornecedores que entendam as necessidades e acreditam numa solução eficaz, nascendo aí grandes parcerias que agregam valores aos produtos e serviços oferecidos pela empresa, levando mais benefícios aos clientes e aos colaboradores. Um bom exemplo disso foi o desenvolvimento da torre de pizza, com ela somos capazes de atender no Buffet de Pizza grandes números de pessoas no menor tempo possível! As placas das torres ainda são aproveitadas para a Oficina de pizza para adultos e na oficina de pizza infantil, agilizando a distribuição de massas e a retirada das pizzas. Com o buffet em casa, a empresa leva toda infraestrutura necessária para a realização do seu evento, com a inclusão de toalhas de mesas, pratos, copos, talheres, aparador de garçons, mise-en-place do Chef com todos os equipamentos e utensílios necessários para a produção, como o forno de pizza DOM Tescarollo (equipamento profissional) no caso do buffet de pizza, bolws de inox e também outros tipos de fornos e fogões específicos para outros tipos de buffet em casa. A O gastrônomo também acrescenta no buffet em casa, todos os profissionais para atender aos seus convidados, que serão servidos à mesa, são Commis, Chefs de cozinha, Copas, Garçons e ajudantes que estarão disponíveis para servir durante todo o evento, é o coquetel, entrada, salada, pratos principais e sobremesas, além de refrigerante, suco de caixinha, água e o que mais o cliente desejar.

 

Opções dos menus do Buffet em Domicílio

Oferecendo um seleto cardápio, o Buffet em Domicilio O Gastrônomo traz uma proposta culinária personalizada, cada opção servida leva toda nossa qualidade até a sua mesa.

Risoto, pizzas, paella, churrasco, Mexicano, Canapés, saladas, feijoada, churrasco, jantares… uma infinidade de pratos típicos e sofisticados, servido com excelência.

 

Confira as diversas opções de Buffet em Casa;

 

  • O gastrônomo Eventos realiza os seguintes tipos de eventos, Buffet de Pizza, Buffet de Pizza Vegan, Buffet de Pizza Kasher, Buffet de pizza infantil, Buffet de Massa, Buffet de Massa sistema Mise-en-place, Buffet de Massa sistema Empratado, Buffet de Risoto, Buffet de Churrasco, Buffet de Churrasco Espetinho, Buffet de Churrasco Gaúcho, Buffet Mexicano, Buffet Mexicano Ligeirinho, Buffet Mexicano Chapolin, Buffet de Feijoada, Buffet de Paella, Buffet Espanhol, Buffet de Tapas espanholas, Buffet Mineiro, Buffet Oriental, Buffet Kasher e ainda outros tipos de Festa em Casa, como a Festa de Pizza com Oficina de Pizza para as crianças, Festa de Pizza com Oficina de Pizza para Empresas, Festa de Pizza com Oficina de Pizza para Escolas, Festa de Pizza com Oficina de Pizza para adultos, Festa de Pizza com Oficina de Pizza Pais e Filhos e a Festa de Pizza com a Oficina de Pizza com Dinâmica!

Área de atuação

O Buffet em Domicilio O Gastrônomo conta com toda infraestrutura e logística para atender eventos na Grande São Paulo, e superar as expectativas dos contratantes. Do atendimento à refeição, nossa equipe estará  empenhada em garantir sua satisfação, assegurando o sucesso na realização do seu evento.

 

Rodando Massa de Pizza Buffet de Pizza em Domicilio

Buffet de Pizza em Domicilio com Chef Moisés Costa

Buffet de Pizza em Domicílio

– Buffet a domicílio com pizza: Democrática, a pizza agrada as pessoas de todas as idades. O Gastrônomo apresenta sabores deliciosos no forno de pizza DOM Tescarollo, permitindo que os convidados desfrutem de momentos incríveis. O gastrônomo Eventos também trabalha com Buffet de pizza Vegan e Buffet de pizza kasher. No buffet de pizza, o cardápio é composto por: crostatas e crostines servidos de coquetel, pão italiano acompanhado de antepastos, pizzas saladas de entrada e depois as pizzas tradicionais, para sobremesa são servidas pizzas doces, de banana com canela, chocolate com morango e Romeu e Julieta.  No cardápio do buffet de pizza tradicional, os convidados saboreiam deliciosas pizzas como se estivessem em uma tradicional pizzaria paulistana! Temos por exemplo: marguerita, mussarela, toscana, quatro queijos, portuguesa, frango com catupiry, lombo, atum e várias outras! No buffet de pizza a domicílio as pizzas são recheadas e assadas na hora, os convidados podem interagir com o Chef pizzaiolo e personalizar os sabores das pizzas.

 

No buffet de pizza a domicílio, além da versão Tradicional – para as pessoas que curtem as pizzas do tipo consumidas nas tradicionais pizzarias paulistanas –  há também outras opções, como o Buffet de Pizza Especial – para as pessoas que curtem as pizzas tradicionais, mas que gostam também de descobrir outros surpreendentes sabores – e a versão Buffet de Pizza Nobre – para as pessoas que apreciam sofisticação, requinte e sabor exótico! Lembrando que, há também o Buffet de Pizza Infantil com a oficina de pizza para as crianças, Buffet de Pizza vegan e o Buffet de pizza Kasher. Além dos formatos de festa de pizza citados acima, o Gastrônomo realiza eventos de festa de pizza personalizados com inúmeros cardápios, para saber mais entre em contato e solicite informações sobre os tipos de festa de pizza a domicílio.

Conheça nossas opções para o Buffet de Pizza Clique Aqui

Buffet de risoto em domicilio

Buffet de risoto em domicilio

Buffet de Risoto em Domicílio

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Buffet de massas em domicilio

Buffet de massas em domicilio

Buffet de Massas em Domicílio

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Buffet de Feijoada

Buffet de Feijoada em Domicilio

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Buffet de Feijoada

 

Buffet de Massas

Buffet de Massas

Conheça nossas opções no Buffet de Massas

Buffet de Massas

Buffet a domicílio com massa: Uma completa cantina italiana na sua residência, as pessoas desfrutam de vários tipos de massas, além de uma grande variedade de molhos frescos para montagem dos pratos diante dos convidados. O Buffet de Massa a domicílio, é servido através de sistemas inteligentes que alteram a forma de servir.

No festival de massa com Mise-en-place livre, diversos ingredientes, molhos, temperos e grande variedade de massas ficam visíveis e a disposição dos convidados, onde farão suas escolhas para a finalização do prato. Este Buffet de massa é chamado de Mise – En – Place livre, pois permite que os Chefs façam as finalizações dos pratos na frente dos convidados mediante as escolhas de todos os ingredientes. Essa dinâmica do Buffet de massa também diverte os convidados, pois o sistema é rápido e ainda possibilita a personalização dos pratos. Saiba ainda que, os molhos são elaborados com produtos nobres e receitas do Chef Moisés Costa idealizador do Buffet de massa. Quanto às massas, há uma grande variedade no Buffet de massa, inclusive as recheadas como: Torteloni, capeletti, ravióli, rondeli, canelone e outras.
Caso o cliente prefira, no Buffet de massa a empresa também trabalha com o sistema empratado, onde o prato já é servido com a composição completa, além disso, possui outras opções no réchaud.

 

– Buffet a domicílio churrasco: Os preparos das carnes podem ser no estilo gaúcho ou em espetinhos, dependendo da proposta do evento. O sabor da qualidade da carne é inconfundível e agrada a todos aqueles que são apreciadores dessa culinária.

Navegue pelo site e saiba mais sobre todos os tipos de eventos. Faça você também a festa de pizza com a Oficina de pizza para as crianças e conheça mais sobre todos os tipos de cardápios. Confira também as opções de locação de forno para pizza DOM Tescarollo que assa a pizza em 1 minuto, aluguel de material para festa, consultoria gastronômica para restaurantes, consultoria para padaria e consultoria para pizzaria, além de cursos profissionais e treinamentos diversos. Faça um orçamento sem compromisso e conheça a excelência do Buffet a domicílio do Gastrônomo Eventos.

 

– Buffet a domicílio Mexicano: Exótico por natureza, com muitas cores, texturas e sabores, no Buffet Mexicano O gastrônomo prepara deliciosos tacos, fajitas, guacamole, quesadilhas, entre muitos outros pratos condimentados da culinária latina. Dessa maneira, pode-se fazer um verdadeiro evento temático regado à muita salsa e muita tequila. O Buffet Mexicano é uma festa alegre e encantadora, ideal para reunir os familiares e amigos de maneira muito divertida. O Buffet Mexicano também é ideal para as empresas proporcionar melhor integração entre os colabores. No Buffet Mexicano, a O gastrônomo tem a opção de cardápio ligeirinho que consiste em uma festa mais dinâmica, regada de boa comida e sem bebidas alcoólicas. Há também no Buffet Mexicano, a opção Chapolin com uma variedade maior de comidas, bebidas e drinks exóticos.

 

 

Veja todas as nossas opções dos Buffets Clique Aqui

 

Não deixe de conhecer nosso Blog de Buffet em Domícilio

 

 

Dados mostram que os preços do serviço de buffet  em domicílio tem ficado estável

Os preços do Buffet à domicílio tem crescido abaixo da inflação nos últimos 5 anos, se você pesquisar vai notar que embora a inflação tenha crescido nos últimos 5 anos, os preços por pessoa do buffet em domicílio não aumentou junto da inflação, embora a crise não tenha chegado ao setor, talvez por precaução os empresários desse segmento não aumentaram os preços. Veja as estatísticas da inflação no gráfico abaixo.

 

Grafico da inflação buffet em domicílio

Gráfico da inflação – Fonte IBGE

 

 

É isso aí! Na O Gastrônomo, o serviço de buffet em domicílio leva toda a estrutura no conforto do seu lar, tudo para a montagem do seu Buffet em domicílio. Servimos os convidados à mesa, e para isto também levamos todo o material do salão para cada tipo de evento e caso seja necessário ainda temos opções de locação de outros materiais e aluguel de equipamentos!

 

Detalhes dos principais tipos de Buffet a domicílio da empresa Gastrônomo:

 

 

 

Saiba mais sobre nosso serviço de Buffet em domicílio

 

BUFFET EM DOMICÍLIO

O Gastrônomo Eventos oferece o serviço de Buffet a Domicílio, são as opções de cardápios; Buffet de Pizza, Buffet de Massa, Buffet de Risoto, Buffet Mexicano, Buffet de Churrasco, Buffet de Feijoada, Buffet de Paella, Buffet de Caldos, Buffet de Tapas Espanhóis, Oficina de Pizza Adulto, Oficina de Pizza Infantil e Oficina de Cupcake. Há também os Buffets personalizados, são muitas opções, não tem como deixar de fazer! Com o Buffet a domicílio da empresa O Gastrônomo, é possível realizar todos os tipos de eventos. Logo, com o Buffet a domicílio você pode realizar desde uma festa temática a um jantar diferenciado.

O Buffet a domicílio garante um evento divertido no local desejado por você, pois a nossa empresa vai até o local com toda a estrutura e profissionais especializados para a realização do seu evento.

O Chef renomado responsável pelo Buffet a Domicílio, desenvolveu os cardápios a partir de técnicas e receitas das cozinhas clássicas e através de muito conhecimento acadêmico e suas experiências, desenvolveu também exclusivas receitas para os cardápios do Buffet a Domicílio, utilizando-se sempre de ingredientes nobres e frescos que pronunciam o melhor do sabor e aroma nas receitas.

A empresa O gastrônomo Eventos, realiza diversos tipos de Buffet a Domicílio, os principais são; Buffet de Pizza, Buffet de Massa, Buffet de Risoto, Buffet Mexicano, Buffet de Churrasco, Buffet de Feijoada, Buffet de Paella, Buffet de Caldos, Buffet de Tapas Espanhóis, Buffet de Pizza Infantil, Oficina de Pizza para Adultos, Oficina de Pizza Pais e Filhos, Oficina de Cupcake e muitos outros tipos de Buffet a domicílio, todos com serviços completos, excelente número de garçons, além de ajudantes, monitores, copas e chefs de cozinha. No Buffet a Domicílio todos os cardápios são completos, com varias opções de pratos a serem escolhidos pelos clientes e apreciados por seus convidados. Nossa empresa oferece também cursos de gastronomia, treinamentos e consultorias gastronômicas para empreendedores dos setores de pizzarias, padarias e restaurantes e cursinhos para criança. Não perca tempo, venha conferir todos os tipos de Buffet a Domicílio e Cursos Gastronômicos!

Sobre nossa empresa

 

OBJETIVO GERAL – BUFFET EM DOMICÍLIO

O objetivo geral da Empresa O Gastrônomo Eventos é promover Buffet a Domicílio com diversos temas, formatos, tipos de cardápios e motivações para os diversos tipos de clientes, promovendo todos os tipos de eventos gastronômicos com produtos de primeira linha, produções de excelente qualidade e o melhor serviço prestado.

A EQUIPE DO BUFFET EM DOMICÍLIO

Para a realização do Buffet a Domicílio, temos equipes de profissionais muito bem preparadas, são equipes treinadas para atender a todos com carisma e eficácia. Nosso Chef responsável pela realização dos Buffets a Domicílio é também professor e consultor de gastronomia, ele está sempre coordenando a equipe para que tudo ocorra bem e para que todos os profissionais, tanto os novos quanto os antigos, mantenham-se altamente qualificados e prontos para realizar um excelente trabalho.

VISÃO

O Gastrônomo Eventos tem como visão, tornar-se uma grande referência no universo gastronômico, através das realizações dos Buffets a Domicílio, Workshops, Oficinas, Treinamentos e Consultorias gastronômicas, a empresa O Gastrônomo eventos quer ser reconhecida em todas as especialidades, atuando com pizza, massa, risoto, paella, churrasco, feijoada, mexicano e muitos outros, o gastrônomo busca constantes inovações para seus produtos e serviços, acreditando no constante crescimento do mercado de buffet a domicílio e principalmente no grande potencial de seus consumidores, o gastrônomo investe constantemente, apostando em um empreendimento mais competitivo, com soluções eficientes para cada produto e serviço comercializado, buscando qualidade e objetivando agregar mais valores aos clientes e colaboradores.

MISSÃO

Excelência nos serviços prestados.
Identificar as especificidades de cada cliente.
Respeitar as diferenças em todos os contextos.
Trabalhar para atender de modo mais personalizado possível.
Organizar, preparar e executar todos os eventos acima da expectativa.
Assegurar um serviço rápido e com a qualidade bem focada no atendimento.

Confira mais sobre o perfil de Moisés Costa de O Gastrônomo

 

Autor:  Paulo Real Jr

É um profissional de marketing,  irmão do Chef Moisés Costa e escreve artigos sobre buffet em domicílio para o blog de O Gastrônomo.

Preços de Buffet em Domicílio em São Paulo SP

Quais os preços e valores cobrados pelos serviços de buffet em São Paulo SP ?

 

buffet em domicilio sp

Preço e Orçamento de buffet em domicilio SP

 

 

buffet em domicilio sp preço

 

 

Quanto vale um serviço de buffet em SP ?

Qual o valor cobrado por um buffet em domicílio em SP ?

Quanto custa de verdade uma equipe de buffet em domicílio ? 

Buffet Corporativo é muito caro ou é possível encontrar buffet para empresas mais baratos ?

O que levar em conta na hora de contratar um buffet empresarial mais barato do que o normal ?

 

Aqui nós vamos tentar responder essas perguntas que todo mundo faz, qual é o preço de serviço de buffet em domicílio em SP ? Qual o preço por pessoa dos buffets em domicilio em São Paulo SP ?

Porque pagar mais ? Porque pagar menos ? Certamente você já se perguntou se vale a pena contratar uma equipe de buffet ou alugar um espaço para realizar sua festa…

Buffet de Pizza – Festa de Pizza – O gastrônomo Evento

Mais do que ter a cozinha desde muito jovem como parte de sua essência e mais do que fazer parte do universo gastronômico, o Chef Moisés Costa sempre procura conhecer ao máximo em tecnologia utilizada no setor, não somente para utilizar na O gastrônomo, mas principalmente para indicar a todos que pretendem obter sucesso na indústria da gastronomia. Hoje, Além de Chef de Cozinha e dono da O gastrônomo, Moisés Costa é professor de gastronomia e consultor gastronômico, responsável por orientar empreendedores na compra de equipamentos como o forno de pizza “DOM Tescarollo” e vários outros equipamentos profissionais, além de diversos produtos, mão de obra e ainda realiza o treinamento da equipe e a elaboração de cardápios. A frente da O gastrônomo eventos, está sempre buscando apresentar soluções eficazes para cada dificuldade apresentada pelo mercado de buffet em casa, para isso o Chef Moisés vai atrás de grandes fornecedores que entendam as necessidades e acreditam numa solução eficaz, nascendo aí grandes parcerias que agregam valores aos produtos e serviços oferecidos pela empresa, levando mais benefícios aos clientes e aos colaboradores. Um bom exemplo disso foi o desenvolvimento da torre de pizza, com ela somos capazes de atender no Buffet de Pizza grandes números de pessoas no menor tempo possível! As placas das torres ainda são aproveitadas para a Oficina de pizza para adultos e na oficina de pizza infantil, agilizando a distribuição de massas e a retirada das pizzas. Com o buffet em casa, a empresa leva toda infraestrutura necessária para a realização do seu evento, com a inclusão de toalhas de mesas, pratos, copos, talheres, aparador de garçons, mise-en-place do Chef com todos os equipamentos e utensílios necessários para a produção, como o forno de pizza DOM Tescarollo (equipamento profissional) no caso do buffet de pizza, bolws de inox e também outros tipos de fornos e fogões específicos para outros tipos de buffet em casa. A O gastrônomo também acrescenta no buffet em casa, todos os profissionais para atender aos seus convidados, que serão servidos à mesa, são Commis, Chefs de cozinha, Copas, Garçons e ajudantes que estarão disponíveis para servir durante todo o evento, é o coquetel, entrada, salada, pratos principais e sobremesas, além de refrigerante, suco de caixinha, água e o que mais o cliente desejar.

Confira as diversas opções de Buffet em Casa;

• O gastrônomo Eventos realiza os seguintes tipos de eventos, Buffet de Pizza, Buffet de Pizza Vegan, Buffet de Pizza Kasher, Buffet de pizza infantil, Buffet de Massa, Buffet de Massa sistema Mise-en-place, Buffet de Massa sistema Empratado, Buffet de Risoto, Buffet de Churrasco, Buffet de Churrasco Espetinho, Buffet de Churrasco Gaúcho, Buffet Mexicano, Buffet Mexicano Ligeirinho, Buffet Mexicano Chapolin, Buffet de Feijoada, Buffet de Paella, Buffet Espanhol, Buffet de Tapas espanholas, Buffet Mineiro, Buffet Oriental, Buffet Kasher e ainda outros tipos de Festa em Casa, como a Festa de Pizza com Oficina de Pizza para as crianças, Festa de Pizza com Oficina de Pizza para Empresas, Festa de Pizza com Oficina de Pizza para Escolas, Festa de Pizza com Oficina de Pizza para adultos, Festa de Pizza com Oficina de Pizza Pais e Filhos e a Festa de Pizza com a Oficina de Pizza com Dinâmica!

É isso aí! Na O Gastrônomo, o serviço de buffet em domicílio leva toda a estrutura no conforto do seu lar, tudo para a montagem do seu Buffet em domicílio. Servimos os convidados à mesa, e para isto também levamos todo o material do salão para cada tipo de evento e caso seja necessário ainda temos opções de locação de outros materiais e aluguel de equipamentos!

Detalhes dos principais tipos de Buffet a domicílio da empresa Gastrônomo:

– Buffet a domicílio com pizza: Democrática, a pizza agrada as pessoas de todas as idades. O Gastrônomo apresenta sabores deliciosos no forno de pizza DOM Tescarollo, permitindo que os convidados desfrutem de momentos incríveis. O gastrônomo Eventos também trabalha com Buffet de pizza Vegan e Buffet de pizza kasher. No buffet de pizza, o cardápio é composto por: crostatas e crostines servidos de coquetel, pão italiano acompanhado de antepastos, pizzas saladas de entrada e depois as pizzas tradicionais, para sobremesa são servidas pizzas doces, de banana com canela, chocolate com morango e Romeu e Julieta. No cardápio do buffet de pizza tradicional, os convidados saboreiam deliciosas pizzas como se estivessem em uma tradicional pizzaria paulistana! Temos por exemplo: marguerita, mussarela, toscana, quatro queijos, portuguesa, frango com catupiry, lombo, atum e várias outras! No buffet de pizza a domicílio as pizzas são recheadas e assadas na hora, os convidados podem interagir com o Chef pizzaiolo e personalizar os sabores das pizzas.

No buffet de pizza a domicílio, além da versão Tradicional – para as pessoas que curtem as pizzas do tipo consumidas nas tradicionais pizzarias paulistanas – há também outras opções, como o Buffet de Pizza Especial – para as pessoas que curtem as pizzas tradicionais, mas que gostam também de descobrir outros surpreendentes sabores – e a versão Buffet de Pizza Nobre – para as pessoas que apreciam sofisticação, requinte e sabor exótico! Lembrando que, há também o Buffet de Pizza Infantil com a oficina de pizza para as crianças, Buffet de Pizza vegan e o Buffet de pizza Kasher. Além dos formatos de festa de pizza citados acima, o Gastrônomo realiza eventos de festa de pizza personalizados com inúmeros cardápios, para saber mais entre em contato e solicite informações sobre os tipos de festa de pizza a domicílio.

– Buffet a domicílio com massa: Uma completa cantina italiana na sua residência, as pessoas desfrutam de vários tipos de massas, além de uma grande variedade de molhos frescos para montagem dos pratos diante dos convidados. O Buffet de Massa a domicílio, é servido através de sistemas inteligentes que alteram a forma de servir.
No festival de massa com Mise-en-place livre, diversos ingredientes, molhos, temperos e grande variedade de massas ficam visíveis e a disposição dos convidados, onde farão suas escolhas para a finalização do prato. Este Buffet de massa é chamado de Mise – En – Place livre, pois permite que os Chefs façam as finalizações dos pratos na frente dos convidados mediante as escolhas de todos os ingredientes. Essa dinâmica do Buffet de massa também diverte os convidados, pois o sistema é rápido e ainda possibilita a personalização dos pratos. Saiba ainda que, os molhos são elaborados com produtos nobres e receitas do Chef Moisés Costa idealizador do Buffet de massa. Quanto às massas, há uma grande variedade no Buffet de massa, inclusive as recheadas como: Torteloni, capeletti, ravióli, rondeli, canelone e outras.
Caso o cliente prefira, no Buffet de massa a empresa também trabalha com o sistema empratado, onde o prato já é servido com a composição completa, além disso, possui outras opções no réchaud.
– Buffet a domicílio Mexicano: Exótico por natureza, com muitas cores, texturas e sabores, no Buffet Mexicano O gastrônomo prepara deliciosos tacos, fajitas, guacamole, quesadilhas, entre muitos outros pratos condimentados da culinária latina. Dessa maneira, pode-se fazer um verdadeiro evento temático regado à muita salsa e muita tequila. O Buffet Mexicano é uma festa alegre e encantadora, ideal para reunir os familiares e amigos de maneira muito divertida. O Buffet Mexicano também é ideal para as empresas proporcionar melhor integração entre os colabores. No Buffet Mexicano, a O gastrônomo tem a opção de cardápio ligeirinho que consiste em uma festa mais dinâmica, regada de boa comida e sem bebidas alcoólicas. Há também no Buffet Mexicano, a opção Chapolin com uma variedade maior de comidas, bebidas e drinks exóticos.
– Buffet a domicílio churrasco: Os preparos das carnes podem ser no estilo gaúcho ou em espetinhos, dependendo da proposta do evento. O sabor da qualidade da carne é inconfundível e agrada a todos aqueles que são apreciadores dessa culinária.
Navegue pelo site e saiba mais sobre todos os tipos de eventos. Faça você também a festa de pizza com a Oficina de pizza para as crianças e conheça mais sobre todos os tipos de cardápios. Confira também as opções de locação de forno para pizza DOM Tescarollo que assa a pizza em 1 minuto, aluguel de material para festa, consultoria gastronômica para restaurantes, consultoria para padaria e consultoria para pizzaria, além de cursos profissionais e treinamentos diversos. Faça um orçamento sem compromisso e conheça a excelência do Buffet a domicílio do Gastrônomo Eventos.

O que é Buffet em Domicílio ?

O que é Buffet em Domicílio ?   é a solução mais prática para seu evento. Levando até sua festa ou celebração o sabor e…