Buffet de Paella Valenciana

Buffet de Paella Valenciana é o mais pedido entre as opções de Buffet de Paella, não somente pelo custo, mas principalmente pela harmonização do sabor. O Buffet de Paella Valenciana pode-se dizer que teve início na Espanha, parece óbvio, pois os valencianos sempre associaram a paella a um evento festivo, com certeza eles estavam certo, pois a elaboração de uma paella parece algo tão melaborante, com tantos ingredientes nobres, coloridos e de origens completamente diferentes, que até o pré-preparo tornasse um evento divertido.

Numa comparação com o Buffet de Paella Valenciana do Brasil, juntasse camarões, lulas, mexilhões e cação, com frango, linguiça calabresa, costelinha e legumes diversos, há poucas diferenças, portanto, o Buffet de Paella Valenciana já era a primeira opção entre os Espanhóis da comunidade valenciana quando iam realizar uma festa. Hoje no Brasil o Buffet de Paella Valenciana tornou-se muito popular entre pessoas com maior poder aquisitivo, pois tratasse de uma opção de Buffet a Domicilio com valor mais caro que muitos outros.

Entretanto, no Buffet de Paella Valenciana, as preparações apesar de exóticas e desconhecidas para algumas pessoas, são muito apreciadas por todos, principalmente a paella valenciana que mistura ingredientes da terra e do mar. Como dizem os italianos, “maremonti” uma expressão que traduz esta combinação de proteínas com diferentes origens, combinação essa que enriquesse as preparações com diferentes texturas e sabores, misturando o delicado com o rústico intenso.

O Buffet de Paella Valenciana da empresa O Gastrônomo Eventos tem uma grande variedade de itens servidos desde a entrada até a sobremesa, são saladas verdes com tomates, berinjela curtida, salada Waldolf, salada Caesar, vinagrete de batata, vinagrete de codorna, vinagrete de marisco e legumes na manteiga, é isso mesmo, no Buffet de Paella Valenciana, enquanto o chef prepara a Paella Valenciana diante dos convidados, todos degustam um maravilhoso buffet de saladas, guarnições e antepastos. Mas o maior prazer do Buffet de Paella Valenciana, além de comer esse prato emblemático, está em ver a montagem na Paellera, é algo único, um verdadeiro estimulador de apetite!

Veja o Vídeo do Buffet de Paella

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