
Buffet de Feijoada Tradicional
Buffet de Feijoada em Casa é dia de festa, dia de samba, dia de futebol, é qualquer dia! É isso mesmo, tudo é motivo para contratar o Buffet de Feijoada, com ou sem batucada, o prato mais tradicional do Brasil é a estrela da nossa gastronomia, é a Feijoada. Pelo que tudo indica, a tradicional feijoada surgiu em terras cariocas, mas tanto no Rio quanto em São Paulo é consumida durante o ano todo, por isso que o Buffet de Feijoada faz tamanho sucesso, a procura é muito grande, sendo ainda maior na época do frio, é uma loucura! O Buffet de Feijoada Tradicional tornou-se um dos favoritos em nossa cidade, é tão popular quanto a cervejinha, o futebol, o samba e o carnaval. O Buffet de Feijoada Tradicional é basicamente composto por feijão preto, várias partes do porco, linguiças, carne seca, costelinha e diversos outros itens que fazem toda diferença, lembrando que para o resultado ser perfeito, depende de todos estes ingredientes serem cozidos no feijão preto, logo o resultado é esplêndido. O Buffet de Feijoada Tradicional é uma opção da empresa O Gastrônomo Eventos com um custo menor que o Buffet de Feijoada Nobre, pois a proposta é de realizar um evento com menos variedades de guarnições e acompanhamentos, além de mão de obra reduzida. Entretanto, o Buffet de Feijoada Tradicional, também tem uma montagem de serviço de buffet muito similar ao Buffet de Feijoada Nobre, sendo os principais ingredientes da feijoada, distribuidos em rechauds diferentes, assim, cada carne com suas particulares características, que já contribuem para o sabor de todo o preparo, podem ser escolhidas pelos convidados para contribuirem ainda mais na montagem do próprio prato. Para Buffet de Feijoada a Domicílio, levamos toda a estrutura, são equipamentos, utensílios, enxovais, mesas para mise-en-place e aparadores de garçons.