(11) 2203-3712
Logo Whatsapp (11) 95469-1419
O gastronomo

Forno para Pizzaria DOM Tescarollo

 

Forno para Pizzaria - 1
Forno para Pizzaria - 2Forno para Pizzaria - 3Forno para Pizzaria - 4

Clique nas imagens pequenas para ampliar3

É o DOM Tescarollo!

Equipamento indicado por Moisés Costa, Chef e professor de gastronomia, especialista em pizza e dono da empresa O gastrônomo Eventos. Desde 1994 dedicando-se a conhecer tudo a respeito de pizza, o Chef trabalhou em diversos empreendimentos gastronômicos, fez o curso superior de gastronomia, pós-graduações em gestão e docência, além de microbiologia de alimentos, lecionando nas principais instituições de gastronomia de São Paulo e com centenas de participações em programas de TV. Hoje, o Chef carrega um histórico que faz dele muito conhecido no setor e considerado um especialista em panificação e pizzaria, podendo orientar com muita propriedade outros que pretendem investir no universo gastronômico.

Hoje, o forno para pizzaria mais adequado para quem quer entrar no ramo de pizzaria profissional, seja pizzaria delivery, pizzaria com salão, pizzaria de pizza por pedaços, buffets de estabelecimento fixo e buffets a domicílio ou até mesmo para as padarias que querem trabalhar com aquela super pizza profissional, o equipamento que propicia a melhor condição para se obter um excelente resultado em qualidade de pizza e que é facilmente introduzido em qualquer layout, é o forno para pizzaria DOM Tescarollo!

O forno para pizzaria DOM Tescarollo é o primeiro a oferecer 2 voltagens; é o único híbrido que existe no mercado, com dois sistemas para a manutenção do calor, outra grande inovação é o lastro eléktron, sistema que mantém o lastro quente para deixar a pizza bem assada! E para diferenciar totalmente dos demais similares, é o único com lastro de pedra, uma pedra refratária igualzinho a do forno a lenha e ainda pode ser retirada! O mais interessante nisso, é que além de ser fácil de limpar, é mais uma opção para quem trabalha com Buffet de Pizza Kasher.

Alguns dos serviços realizados utilizando o forno são buffet mexicano, com toalhas coloridas e cardápio exótico, buffet de massas, opções de massas frescas e secas, buffet de pizza a domicílio, buffet de paella, entre outros.

É muito importante que o forno para pizzaria, além de eficiente em caloria e econômico no consumo, independente de qual seja a fonte de energia, o forno para pizzaria também precisa ocupar o mínimo de espaço possível no estabelecimento comercial, principalmente para os microempreendedores com espaço reduzido em decorrência do alto custo de locação, tornando-se importante obter mais espaço para a produção e serviço. Com apenas um equipamento, já é possível iniciar um negócio, mas, a medida que o empreendimento for crescendo e consequentemente ficando mais capitalizado, a aquisição de mais equipamentos para atender a uma demanda maior, será muito fácil!

SOBRE O Forno para Pizzaria

É também muito comum, pizzarias mais antigas que ainda trabalham com o velho forno a lenha, adquirirem o forno para pizzaria DOM Tescarollo para proporcionar um reforço auxiliar naqueles dias de mais movimento, entretanto, muitas destas pizzarias acabam que optando por utilizar o forno para pizzaria DOM Tescarollo como equipamento principal durante toda a semana, deixando a utilização do forno a lenha somente para os finais de semana.

Muitas padarias que já adquiriram o forno para pizzaria DOM Tescarollo, por questões diretamente ligadas a qualidade, logicamente que decidiram investir em tecnologia para ter uma pizza de excelente qualidade, estas padarias estão estruturando-se para ampliar o mix de produtos e oferecer mais variedades aos clientes. Na maioria destas padarias, nota-se também a preocupação de apresentar aos clientes um ambiente mais moderno e aconchegante, deste modo, o forno para pizzaria DOM Tescarollo acabou conquistando os empreendedores também pelo formato arrojado e pelas funções que existem no equipamento.

Nas padarias, normalmente as pizzas são servidas no balcão, por isso, torna-se complicado assar as pizzas na hora, simplesmente por falta de espaço! Mas, como o forno para pizzaria DOM Tescarollo ocupa pouquíssimo espaço, tornou-se possível em padarias, assar pizzas fresquinhas para serem servidas no balcão com rapidez a qualquer hora!

Conheça mais sobre o trabalho do Chef Moisés Costa:

Apresentação da Consultoria Gastronômica http://www.ogastronomo.com.br/consultoria-gastronomica

Da responsabilidade do Consultor http://www.ogastronomo.com.br/consultoria-para-pizzaria

Artigo, Consultoria gastronômica http://www.ogastronomo.com.br/upload/consultoria_gastronomica.pdf

Saiba mais sobre Forno para Pizzaria

Ligue para (11) 2203-3712 ou entre em contato por email.


Produtos relacionados a :

Tags desta página: Forno para Pizzaria, Buffet de Massas na Zona Norte, Buffet em Casa, Buffet de Pizza a Domicílio, Buffet Mexicano em Domicílio SP, Festa de Pizza em Domicílio, Buffet de Pizza em Guarulhos, Aluguel de Forno para Pizza, Buffet de Paella, Oficina de Pizza em Casa, Festa Mexicana em Casa, Buffet de Massa em Casa, Buffet de Paella em Casa.
O texto acima "Forno para Pizzaria" é de direito reservado. Sua reprodução, parcial ou total, mesmo citando nossos links, é proibida sem a autorização do autor. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal. – Lei n° 9.610-98 sobre os Direitos Autorais.
Orçamento
Este site está protegido pela Lei de Direitos Autorais. (Lei 9610 de 19/02/1998), sua reprodução total ou parcial é proibida nos termos da Lei.